Yến rút lông nguyên tổ là sản phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng nhờ vào giá trị dinh dưỡng vượt trội và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về đặc điểm, lợi ích dinh dưỡng, cách sơ chế và nơi mua yến uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe gia đình.
Yến rút lông nguyên tổ là gì?
Yến rút lông nguyên tổ, hay còn gọi là tổ yến rút lông, là loại tổ yến đã được làm sạch lông nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu của tổ yến thô và còn chân yến. Sản phẩm này cao cấp hơn tổ yến tinh chế, do tổ yến rút lông giữ được hình dáng ban đầu của tổ yến thô, trong khi tổ yến tinh chế không còn giữ được hình dạng này.
Để tạo ra yến rút lông, cần chọn những tổ yến cao cấp, ít lông và tạp chất. Quá trình sơ chế đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ năng cao, giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng của tổ yến. Do đó, giá của yến rút lông thường cao hơn các sản phẩm yến khác.
Giá trị dinh dưỡng của yến rút lông nguyên tổ
Yến rút lông nguyên tổ không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng như yến tinh chế mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Sản phẩm này chứa khoảng 18 loại axit amin khác nhau, trong đó có lượng lớn axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) giúp thúc đẩy tái tạo tế bào. Các axit amin như cysteine và phenylalanine (4,50%) đã được chứng minh là hỗ trợ tăng cường trí nhớ, cải thiện dẫn truyền xung thần kinh và hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Axit syalic và tyrosin (8,6%) giúp tăng tốc độ phục hồi, trong khi glucosamine hỗ trợ phục hồi sụn và bursae trong các trường hợp viêm xương khớp.
Đặc biệt, axit syalic và tyrosin có trong tổ yến có khả năng chuyển hóa nhanh chóng, giúp loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, tổ yến còn chứa lượng lớn protein, chiếm khoảng 45-55% trọng lượng, cùng với glycoprotein, một chất năng lượng cao mà cơ thể dễ dàng hấp thụ. Tổ yến cũng cung cấp 31 loại khoáng chất khác nhau, góp phần vào giá trị dinh dưỡng phong phú và lợi ích sức khỏe toàn diện của sản phẩm này.
Cách sơ chế yến rút lông nguyên tổ
Cách sơ chế yến rút lông nguyên tổ như thế nào là thắc mắc nhận được nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng. Quá trình rút lông mà vẫn giữ được cấu trúc tổ đòi hỏi người thợ phải rất tỉ mỉ. Trước khi thực hiện, cần chuẩn bị các dụng cụ chuyên dụng.
Cụ thể, bạn cần có một bình xịt nhỏ để phun nước lên tổ yến, một khăn trắng sạch, nhíp nhặt lông yến chuyên dụng và nước sạch. Quy trình nhặt lông được thực hiện qua các bước cơ bản sau:
- Đầu tiên, dùng bình xịt để phun nước lên phần tổ yến đã được lựa chọn.
- Đợi cho yến mềm ra, trong thời gian chờ đợi, bọc tổ yến bằng khăn mỏng, mềm rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
- Ủ yến trong khoảng 3 – 4 giờ, sau đó kiểm tra xem sợi yến đã mềm chưa.
- Tiến hành rút lông và làm sạch yến, đảm bảo yến vẫn giữ được nguyên hình dáng.
- Khi rút lông, nhúng đầu nhíp vào nước để làm sạch đầu nhíp liên tục.
- Kết quả cuối cùng là tổ yến nguyên vẹn đã được rút sạch lông.
Quá trình rút lông yến đòi hỏi sự tỉ mỉ và cũng khá tốn thời gian, do đó không phải ai cũng có thể làm được công việc này. Việc chọn tổ yến để sơ chế cũng phải do người có kinh nghiệm trong nghề thực hiện.
Yến để rút lông thủ công thường là các tổ to, già, ít lông. Khác với các loại yến khác, yến nguyên tổ không nên ngâm nước mà chỉ cần phun nước lên tổ để làm mềm sợi yến mà không làm chúng bị rã hay đứt gãy.
Quy trình sơ chế khá công phu, vì vậy giá thành của yến nguyên tổ thường cao hơn các loại yến khác trên thị trường.
Mua yến rút lông nguyên tổ chất lượng ở đâu?
Mua yến rút lông nguyên tổ chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để chọn mua yến rút lông nguyên tổ, NESTGIA chính là lựa chọn hoàn hảo. NESTGIA không chỉ cung cấp các sản phẩm yến rút lông nguyên tổ chất lượng cao mà còn là đối tác tin cậy trong việc hợp tác và gia công sản xuất.
Với cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, NESTGIA luôn đảm bảo yến được sơ chế tỉ mỉ, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hình dáng tổ yến. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc khi lựa chọn NESTGIA cho nhu cầu của mình.
Hãy chọn NESTGIA để trải nghiệm sự tinh túy của yến rút lông nguyên tổ và tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà sản phẩm này mang lại. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và đặt hàng, cũng như khám phá các cơ hội hợp tác và gia công sản xuất chất lượng cao.
NESTGIA – Địa chỉ tin cậy cho sức khỏe và sự an tâm của bạn!
