Thành Phần Dinh Dưỡng Của Tổ Yến: Món quà sức khỏe từ thiên nhiên

Nội dung

Nội dung

Tổ yến, từ lâu đã được coi là một loại thực phẩm quý hiếm và bổ dưỡng, nổi tiếng với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của tổ yến và những tác dụng mà nó mang lại.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Tổ Yến

Tổ yến chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm protein, carbohydrate, và một loạt các khoáng chất và axit amin quan trọng. Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần dinh dưỡng của tổ yến (trên 100g):

Thành PhầnHàm Lượng
(trên 100g)
Tác Dụng
Năng lượng345 kcalCung cấp năng lượng cho cơ thể.
Protein50-60gXây dựng và sửa chữa cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch.
Carbohydrate25-30gCung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa.
Chất béo0g
Chất xơ0g
Canxi450-600mgHỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
Sắt30-50mgQuan trọng cho sự hình thành hemoglobin, vận chuyển oxy.
Natri500-600mgĐiều hòa cân bằng nước và điện giải, hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ.
Kali120-150mgĐiều hòa cân bằng nước và điện giải, hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ.
Magie20-30mgHỗ trợ chức năng cơ và thần kinh, duy trì nhịp tim ổn định.
Kẽm1-2mgTăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương.
Đồng0.2-0.5mgQuan trọng cho sự hình thành tế bào hồng cầu, duy trì hệ miễn dịch.
Axit Aspartic4.69gCải thiện chức năng não, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Axit Glutamic7.2gCải thiện chức năng não, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Threonine2.69gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.
Valine2.04gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.
Isoleucine1.75gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.
Leucine2.04gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.
Lysine1.75gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.
Methionine0.46gHỗ trợ sản xuất enzyme và hormone, tăng cường chức năng miễn dịch.
Phenylalanine2.43gHỗ trợ sản xuất enzyme và hormone, tăng cường chức năng miễn dịch.
Tyrosine2.64gHỗ trợ sản xuất enzyme và hormone, tăng cường chức năng miễn dịch.
Histidine1.03gQuan trọng cho sự phát triển và hồi phục cơ bắp.

Tác dụng của các thành phần bên trong Tổ yến đối với sức khỏe

Protein

Tổ yến chứa hàm lượng protein cao (50-60g/100g), giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Protein trong tổ yến cung cấp nhiều axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được.

Carbohydrate

Với hàm lượng carbohydrate từ 25-30g/100g, tổ yến là nguồn năng lượng tuyệt vời, giúp duy trì các hoạt động hàng ngày và cải thiện hiệu suất làm việc của não bộ.

Canxi

Tổ yến chứa lượng canxi đáng kể (450-600mg/100g), hỗ trợ sự phát triển và duy trì xương và răng chắc khỏe, đồng thời giúp các cơ co bóp và chức năng thần kinh hoạt động hiệu quả.

Sắt

Sắt trong tổ yến (30-50mg/100g) là thành phần quan trọng của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu và hỗ trợ sản xuất năng lượng.

Các Khoáng Chất Khác

Tổ yến cũng chứa nhiều khoáng chất quan trọng như natri, kali, magie, kẽm, và đồng, tất cả đều cần thiết cho các chức năng cơ bản của cơ thể như duy trì cân bằng nước, chức năng cơ và thần kinh, và tăng cường hệ miễn dịch.

Axit Amin

Các axit amin trong tổ yến như axit aspartic, axit glutamic, threonine, valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, tyrosine, và histidine đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng não, quá trình trao đổi chất, và phát triển cơ bắp.

Mức độ hữu ích của bài viết này như thế nào?

Nhấp vào một ngôi sao để xếp hạng!

Xếp hạng trung bình 4.3 / 5. Lượt xếp hạng: 4

Chưa có xếp hạng! Hãy là người đầu tiên xếp hạng bài viết này.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kinh doanh Yến sào

Báo chí

Shopping Basket